将黄皮连枝放入淡盐水中洗净，晾干。将晾干的黄皮果连枝放入锅里蒸10分钟。把蒸好的黄皮果晾凉，去掉枝丫，然后放入一个干净的罐子里。一层黄皮果一层盐，直到把黄皮果装完，最上面再铺一层盐。放好后，用保鲜膜密封好，放入冰箱储存15天左右即可。

　　黄皮怎么腌制才好吃

　　用料：

　　黄皮果适量，盐适量

　　腌黄皮的做法：

　　1、将黄皮连枝放入淡盐水中清洗干净，捞出晾干；

　　2、将晾干的黄皮果连枝放入锅里蒸10分钟，蒸至表面有点爆裂即可；

　　3、把蒸好的黄皮果晾凉，去掉枝丫，然后放入一个干净的罐子里；

　　4、一层黄皮果一层盐，直到把黄皮果装完，最上面再铺一层盐；

　　5、放好之后，用保鲜膜密封好，然后放入冰箱储存15天左右即可。

　　小贴士：

　　腌制好的黄皮果可以冲水喝，有生津解渴、解腻消滞的作用，很适合夏天食用。